대구 신세계백화점 '강산면옥'의 평양식 물냉면 by 코토네

지난주 말부터 문재인-김정은 남북정상회담으로 인해 갑작스런 평양냉면 붐이 일었습니다. 하지만 지난주에 서울 합정역 근처의 동무밥상 앞에서는 늦은 시간임에도 사람이 너무 많아서 못 먹어봤고, 대신에 오늘 동대구 신세계백화점 8층에 있는 강산면옥 지점에 가서 물냉면을 사먹어봤습니다. 소문대로 양도 많고 고명도 푸짐한데다 시원하고 맛있네요. 다만 가격은 교동 본점보다 1,000원 더 비싼 9,500원이니 참고하세요.🍜

참고로 제가 알기론 강산면옥은 대구지역 최초 평양냉면집으로서 1951년부터 60년이 넘게 이어져 왔다고 합니다. 현재 교동 본점과 신세계백화점 8층 루앙스트리트에 지점이 있고, 한때 팔공산에도 지점이 있었습니다. 이곳의 냉면은 밀가루를 사용하지 않는 대신 메밀과 고구마전분으로 면을 만들어서 부드럽고 쫄깃한 식감을 자랑합니다. 신세계 분점이 이 정도 맛이면 교동 본점은 더 맛있을 것 같네요. 원조 평양냉면에 비해 더 화려하다는 얘기가 많던데, 사실 면은 평양식이지만 거기에 오이, 배, 고기를 추가해서 단맛을 냈습니다. 그러니까 원조에 비해서 업그레이드 된 평양냉면인 셈이죠. 나중에 본점에도 가서 먹어보겠습니다. ㅎㅎㅎ

덧글

  • 알렉세이 2018/05/03 20:56 # 답글

    그날 냉면집 거의 다 박터지더만요.ㅋㅋ
  • 코토네 2018/05/03 22:04 #

    수도권에 있는 평양냉면집들은 거의 다 사람으로 미어터졌다고 하더구만요. 저도 합정의 동무밥상 앞에 가봤다가 긴 줄을 보고 학을 떼고 오보레루라멘 사먹으러 돌아섰습니다....
  • 날림 2018/05/03 23:49 # 답글

    본점은 의외로 찾기 어려운 곳에 있죠. 골목 구석을 잘 찾아보셔야 합니다.
  • 코토네 2018/05/04 17:32 #

    교동 본점에는 아직 가본 적 없습니다. 팔공산에도 한때 지점이 있었는데 없어지기 전에 가볼걸 그랬네요. ㅜㅠ
  • 시화 2018/05/05 00:40 # 답글

    헤에 맛있겠네요. 교동 본점에 가보고 싶어요! (사실 신세계가 가깝지만...)
댓글 입력 영역


이글루스 8주년 기념 위젯

통계 위젯 (화이트)

526
168
3213812